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橘子的功效与作用(好处)及禁忌有哪些?
来源:互联网 作者:柑橘君 浏览: 发布日期:2020-06-30
       橘子,它常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中常见的水果之一,它还曾被美国营养学家评为10种较佳食物之一。橘子的营养价值丰富,橘子含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C,还含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、橙皮苷等物质。在农村里面有一些老人说“一个橘子十副药”,虽然有一点夸张,这也足以说明橘子的营养价值是非常高的。橘子的功效与作用(好处)经过整理主要有以下十个方面,仅供参考,不做其他用途
橘子的功效与作用(好处)及禁忌有哪些
       1,消除疲劳;柠檬酸的含量非常高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。
       2,防癌抗癌;在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
       3,美容润肤;橘子的维生素C含量是比较高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。日常食用适量的橘子,不仅可以吸收多种的维生素,也可以吸收一部分的抗氧化因素,可以有效消除身体里的自由基,也可以降低人体氧化反应的出现。同时它蕴含的维C还可以润白肌肤,可以让人的皮肤变得细致光滑富有弹性。
        4,保护心血管;橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,预防心血管疾病会大有益处。橘子中还蕴含一种叫做芦丁的自然物质,这个物质可以保护人类的血管,它还可以加强血管的弹性以及韧性,帮助我们增强血管的通透性,能够防止血管破裂,对中老年高发的脑溢血有杰出预防功效。
        5,降低胆固醇;橘子含有大量的膳食纤维和丰富的果胶,不仅有利于肠胃的蠕动,同时还可降低胆固醇发病的机率。
        6,化痰止咳;橘中含有的挥发油、柠檬烯能够促进呼吸道黏膜分泌,缓解支气管痉挛,有利于痰液的排出,起到祛痰、止咳、平喘的作用。橘子还是一种可以养阴润肺治疗阴虚咳嗽的特别食材,它可以有效缓和肺热等症状,还可以清除气管和肺部的一些炎症,日常多吃橘子能够调理痰多咳嗽,也可以减低气喘以及肺热等不良症状出现。
       7,理气消食;橘中含有的橘皮甙对肠道有双向调节作用。既能抑制肠道平滑肌以达到止痛、止呕、止泻的目的,又能兴奋肠道平滑肌,促进消化,治疗脘腹胀满、食欲不振、嗳气等。消化不是很好的朋友,可以多吃一点橘子,橘子中含有多种果酸以及一些微量元素,它含有的这些物质可以帮助促进胃酸排泄,同时可以治疗脾胃,增加肠胃的消化功能,日常多吃一些橘子可以有效缓和食欲不振,还可以缓解腹胀的情况。
       8,降压降脂;橘中含有的橙皮甙对周围血管具有明显的扩张作用,具有降压之功效。其中所含橘皮甙能降低冠脉毛细血管脆性,磷酰橙皮甙能降低血清胆固醇,明显减轻和改善主动脉粥样硬化病变。
       9,醒酒止渴;橘味甘酸,含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质,能够生津止渴,除烦醒酒。
       10,
消除口臭;生活中多吃橘子可以帮助我们消除口臭问题,我们应该知道人体可以吸取多种的维C或是一点自然芳香类的物质,那么这类物质也会有一部分香气残留在我们的嘴里,可以消除嘴巴里的细菌也可以消除口腔异味,这样能够做到清新口气的效果。
     橘子的禁忌有哪些?
       禁忌:风寒咳嗽、素有痰饮者不宜食用。橘子含钾量高,在服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时,不宜食用。食用橘子容易引起高钾血症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等症状。 
       适宜:肺热咳嗽、支气管炎、热病伤津口渴人群;橘中含有的挥发油、柠檬烯能够促进呼吸道黏膜分泌,适宜肺热咳嗽、支气管炎、消化不良、热病伤津口渴等患者食用;橘中含有的橙皮甙对周围血管具有明显的扩张作用,适宜高血压、冠心病、脑血管病、低血钾等患者食用;适宜中老年人及饮酒者食用。
  1,橘子不能多吃,据测每天吃3个橘子就能满足每人每天对维生素C的需求。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石,另外多吃对口腔和牙齿有害。吃橘子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。小儿若过量食用橘子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
  2,肠胃功能欠佳者悠着吃,肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。
  3,橘子与牛奶不宜同食,牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
  4,不宜与萝卜同食,萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
  5,服药忌食橘子,橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均忌食橘子。
  6,忌鲜橘皮泡茶饮,摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康。  
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